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植物性纳米型乳酸菌是利用源自长野县木曾地区的传统食品”红芜菁-泡菜”中的乳酸菌(Lactobacillus Plantarum)，通过独创技术加工而成的小于1微米的可提高体内吸收率的乳酸菌（灭菌）粉末。尤其在调理免疫平衡方面功效显著。
长野县是日本健康长寿县，男女平均寿命很长，其过敏患病率低于全日本平均值。而长野县木曾地区的过敏患病率仅为整个长野县的三分之一左右，这已被流行病学调查结果所证明。
“红芜菁-泡菜”是木曾地区独特的使用红芜菁制作的传统食品，这种在全日本非常少见的”无盐”酱菜已有400多年的历史。
流行病学研究表明，木曾地区的很多人都拥有健康的免疫平衡体质。一般认为，这种现象得益于源自红芜菁-泡菜中的乳酸菌。