Palo Azul出产于被称为草本植物宝库的南美洲巴拉圭查科地区，在当地一直作为历史悠久的煮茶被饮用，是一种具有很高珍惜价值的天然草本植物。

草本植物一般都是在恶劣自然环境下生长的野生植物，其充分吸收了大自然赐予的恩惠，富含多种营养成分。
查科地区冷暖温差显著，土壤中富含矿物成分，因此只能生长原生植物。就是在这种环境下，Palo Azul可以开出绝无仅有的白花，因此在草本植物排名中，位居”最为珍贵”的野生级。
尽管当地人迹罕至，完全不使用农药，但砍伐区域被限定，而且还可以批次为单位进行追溯跟踪，努力确保其可靠性。

此前一直与日本国内各研究机构和诊所等进行积极研究，以开展人员参与下的公开测试试验为主，不断确认其有效性。为了阐明新的作用机理，目前正以大学研究机构为中心进行共同研究。

所谓糖化主要是指糖与蛋白质结合后发生的褐色着色反应（美拉德反应），它是影响食品味觉（可口性）的重要因素。
但是，如果体内发生糖化反应，就会产生被称为AGEs（糖化最终生成物）的老化物质，该物质堆积在各部位会导致全身老化。
氧化和糖化的关系如同硬币的反正两面，在预防老化方面，不仅氧化会发生作用，糖化也会同时起抑制作用。不仅糖化反应，Palo Azul还可广泛应对所有的糖化应激反应。

除了茶叶，醇提取物粉末”Palotierra”也是Palo Azul的原料。
※”Palotierra”是株式会社IHM的注册商标。
可应用在片剂、胶囊、颗粒、饮料、点心、普通食品等产品中。