食品開発展2023（会場：東京ビッグサイト）の一環として開催

取り扱い原料：ナノ型乳酸菌、プラズマローゲン、パロアッスルについての
企業プレゼンテーションを以下のスケジュールで開催（無料・予約不要）
※食品開発展会HPにて事前来場登録が可能です。

＜ナノ型乳酸菌＞
タイトル：機能性表示食品：ナノ型乳酸菌ＳＮＫの抗ストレス作用
講演者：株式会社IHM
開催日時・会場
１０月 ４日（水） １３：３０～１３：５０　西１ホール_ＰＣ会場
１０月 ６日（金） １４：３０～１４：５０　西１ホール_ＰＣ会場

＜パロアッスル＞
タイトル：＜特許原料＞パロアッスルの抗肥満・抗糖化作用
講演者：株式会社IHM
開催日時・会場
１０月 ５日（木） １２：３０ ～１２：５０　西１ホール_ＰＢ会場

＜プラズマローゲン＞
タイトル：アミロイドβ産生に及ぼす鶏ムネ肉プラズマローゲンの機能
講演者：丸大食品株式会社 中央研究所
開催日時・会場　※3日目のみ会場が異なります。ご注意ください。
１０月 ４日（水） １４：３０ ～１４：５０ 　西１ホール_ＰＣ会場
１０月 ５日（木） １４：００ ～１４：２０ 　西１ホール_ＰＣ会場
１０月 ６日（金） １６：００ ～１６：２０ 　西１ホール_ＰＢ会場