纳米型乳酸菌nEF®是一种加热乳酸菌，通过专利方法将源自人体内部的乳酸球菌Enterococcus Faecalis进行分散化处理，使加热乳酸菌体制造时的菌体凝集得以分散，从而提高了乳酸菌的体内吸收率。
每克产品含有5万亿个菌数，可以摄取到小分量高品质高功能的乳酸菌。

乳酸菌培育后，进行加热杀菌，仅对乳酸菌进行浓缩，浓缩后将其粉末化，形成高浓度的乳酸菌粉末。但是，粉末化时乳酸菌的菌体会相互凝集，呈现块状结构。如果将该菌块溶于水中，就可以获得不同尺寸粒子径菌体块相互混合的悬浮液。
所谓纳米型乳酸菌，就是通过纳米处理，使其成为粒子直径小于1μm（微米）的乳酸菌，当其溶于水时，菌体会单个分散。
小肠里大约集聚了体内60%的免疫细胞。纳米型乳酸菌可以很容易地穿过小肠内的淋巴集结板等免疫组织，通过肠道免疫系统促进免疫调节。

纳米型乳酸菌nEF摄取下的NK细胞活性

摄取乳酸菌可以刺激脾细胞自然杀手（NK）的细胞活性。通过摄取纳米型乳酸菌nEF，确认存在用量依存性的NK细胞活性。

纳米型乳酸菌nEF摄取下小鼠诺如病毒的感染防御

为了验证加热乳酸菌制造时”分散性”差异会产生有效性影响，在培育Enterococcus Faecalis菌之后，进行加热杀菌并使其干燥，使用经过这种处理的”非纳米化乳酸菌”和制造时已分散化处理的”纳米型乳酸菌”，通过小鼠诺如病毒感染试验验证了其生物防御能力。

试验方法：

分成3组（控制（服用蒸馏水）组、非纳米型乳酸菌服用组、纳米型乳酸菌服用组），在小鼠感染后第21天之后毎天强制口服。使其感染诺如病毒之后，通过斑块试验，测定了粪便中的病毒量和感染后第3周的血清中中和抗体滴度。

<排便中的病毒量>

排泄的病毒量变少时，感染风险就会减弱。确认后得知，与非纳米乳酸菌服用组相比，纳米型乳酸菌服用组在感染后的第2天和第3天这种较早的时间内，其粪便中的病毒增值得到明显抑制。

<感染后血清中中和抗体滴度>

即使在杀灭病毒的机能实现数值化的中和抗体滴度中，纳米型乳酸菌服用组也显示出更高的数值。

吸收性优异的纳米型乳酸菌充分发挥了乳酸菌的效果，因此有助于提高更为迅速的生物防御效果。

经济性：可小分量地摄取大量乳酸菌，具有良好的性价比

可靠性：拥有作为功能性食品材料的依据。可测定最终商品的菌数。

品质性：因为是加热乳酸菌，因此具有良好的耐热性和品质稳定。

保存性：保存性良好。（避免高温潮湿环境，常温保存）

卫生性：由于是加热乳酸菌，不必担心污染生产线。

方便性：加热乳酸菌几乎是无味无臭，可以在广泛用途中应用于各种商品。

功能性：可作为生物基因材料获得免疫調整和肠保健效果。

■原料规格等

产品名称：纳米型乳酸菌nEF®

菌株名称：Enterococcus Faecalis

原产国：日本

原料性状：淡黄白色粉末

溶解性：水不溶性 分散在水中

粒度：通过1毫米

转基因：没用

保存温度：20℃以下

原料出厂单位（包装）：1kg

■商标和专利

・商标注册：纳米型乳酸菌nEF

　商标所有者：㈲Bio-ken

・专利注册　第46212418号

　Th1诱导剂及其制造方法

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