主な報道機関発表 ・鶏ムネ肉プラズマローゲン粉体原料リリースに伴うサンプルワーク開始（2018.7） ・鶏ムネ肉プラズマローゲン摂取による認知機能低下予防作用を発表（2018.5） ・鶏ムネ肉プラズマローゲン「学習記憶能力増強剤」での物質特許を取得/丸大食品（2017.9） ・プラズマローゲン（鶏ムネ肉エキス）にて健常マウスの学習記憶行動改善を確認(2017.6.20) ・プラズマローゲン（鶏ムネ肉エキス）にて物質特許「脳神経細胞新生剤」を取得(2017.1.6) ・健康美容EXPOニュース：国内鶏由来のプラズマローゲン素材を展開/丸大食品(2016.9.1)
