経済性 | 少量で多数の乳酸菌を摂取でき、コストパフォーマンスに優れている。 |
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信頼性 | 機能性食品素材としてエビデンスを保有している。 最終商品の菌数測定ができる。 |
品質 | 加熱乳酸菌であるため耐熱性に優れ、品質が安定している。 |
保存性 | 保存性に優れている。(高温多湿を避けて常温保存) |
衛生 | 加熱乳酸菌であるため生産ラインを汚染する心配がない。 |
利便性 | 加熱乳酸菌は味・臭いがほとんどないため広い用途での多様な商品に使用できる。 |
機能性 | バイオジェニックス素材として免疫調整 / 整腸効果を得ることができる。 |